Salade Grecque

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 grosses tomates ou plusieurs tomates cerises
• 1/2 concombre découpé en dés
• 1 poivron vert épépiné et coupé en fines tranches ou en dès.
• 1 gros oignon coupé en fines tranches
• 1 Petit pot de maïs
• 150 g de feta en cube
• zeste et jus d'1/2 citron
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de coriandre haché
• 50 g d'olives noires (facultatif) 
• sel, poivre

Préparation de la recette :

• Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier. 
• Ajouter le concombre, le poivron vert et les olives. 
• Mélanger avec l'oignon, maïs et la feta coupée en dés. 
• Ajouter le zeste et le jus de citron, assaisonner avec l'huile et l'origan, coriandre, sel et poivre. 
• Mélanger délicatement et servir