Trèsse aux légumes et viande hachée

Ingrédients:

• 500g de farine 
• 8g de levure fraîche 
• 100g de beurre 
• 100g d'eau 
• 100g de lait 
• 50 g de sucre 
• 10g de sel 
• 1 c de miel

Farce:

• Un oignon
• 250g Viande hachée assaisonée
• Une courgette coupée en julienne
• Une carotte coupée en julienne
• Persil et coriandre
• Sel et poivre

Préparation:

• Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et pétrir jusqu'à formation d'une pâte homogène. Laisser lever 1h. 
• Diviser la pâte en deux et les étaler en rectangle . Découper des bandes sur les cotés et garnir le milieu puis tresser en mettant successivement une bande de la gauche puis de la droite etc.
• Laisser lever, badigeonnez avec un jaune d’œuf 
• Faites cuire 30 mn au four