Ingrédients
- 500gr filet de poulet coupé
- 3/4 pot de yaourt nature
- 1 cuillère a sucre de concentré de tomates
- demi cuillère a sucre de moutarde
- sel, poivre et huile d'olive selon le goût
- des gouttes de vinaigre
- pincée de cannelle en poudre
- un peu de thym gratté entre les mains
Sauce:
- 1/4 pot de yaourt nature sel , poivre gouttes de vinaigre
- tomate oignon cornichon
Préparation
- Dans un support, on met tout les ingrédients on mélange et on laisse le poulet se marine pendant 6h et après on le met a la cocotte sur un feu bas
- Pour préparer la sauce : on mélange le 1/4 du pot du yaourt nature avec du sel , poivre et quelques gouttes de vinaigre
- et on rempli le pain du chawarma (raghif chami, pain pitta) avec le poulet, tomates fraîches coupées, oignons fraîches coupés , cornichons coupé
- on roule le pain et hop a la machine a panini
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