المقادير:
جبن ابيض حلو
(ريكوتا)
عجينة مورقة
سكر
فانيلا
ماء ورد
زبدة
سيرو
و قليل من
القرفة للتزيين
الطريقة:
أولا نضع الجبن و نضيف اليه
السكر و الفانيلا و قليل من الماء ورد، يفكك قليلا
ثم نبدأ بمد العجينة
المورقة في الصينية و من الأفضل ان يكون سمكها متوسط
و بعد ذلك
نضع الجبن
و بعد ذلك
نمد الجزء التاني من العجينة
ثم نبدأ
بإدخال الأطراف
ثم تقطع
و تذوب
الزبدة و تضع فوقها قبل ان ندخلها الفرن
بعد إخراجها
من الفرن نضيف إليها القطر (سيرو) و ترش
القرفة
Commentaires
Enregistrer un commentaire